烧海鲜放啤酒可以吗
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如果想要去掉海鲜的腥味,则可以放啤酒。如果喜欢海鲜的鲜味,则不可以放啤酒。
海鲜,又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括鱼类、虾类、贝类。海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物能称为海鲜。
啤酒,是以大麦芽为主要原料,大米为淀粉类辅料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,富有营养。
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