酿好的米酒为何要煮开后保存 百科 关注:1.7W次 酿好的米酒煮开后保存是为了让米酒停止发酵,同时可以杀菌,使米酒能够更长时间的保存。煮米酒时需要注意只能小开,在酒一沸腾的时候立马就要起锅。不然,高温烹煮下,糯米酒就会变味,影响口感。 标签: 酿好 米酒 煮开 保存 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/mmm2jr.html