蒸焖子是开水放还是凉水放 百科 关注:2.76W次 蒸焖子是凉水放。如果蒸焖子热水下锅,焖子会起疙瘩,影响焖子的外观与口感。凉水下锅蒸的焖子,口感筋道,能够完全熟透,不会出现夹生的情况。注意制作焖子时必须选用红薯淀粉,否则焖子不会成型。 标签: 蒸焖 凉水 开水 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/9x97lr.html