怎样熬出厚厚的米油 百科 关注:1.85W次 1、将小米洗净,用冷水浸泡半小时。2、锅中放入适量冷水烧开,加入小米,大火煮开,转小火,放适量食用碱,搅拌均匀,保持粥中间冒泡并且不会溢锅的样子,再煮半小时。熬至浓稠。3、此时米饭已爆开花,将米饭用漏瓢过滤出,4、稍凉后厚厚的米油开始凝结。 标签: 米油 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/6o26zm.html