米糕不蓬松是什么原因 百科 关注:2.24W次 1、热水和面:和面的时候,不能用热开水来调,最多用温开水来调,否则会导致蒸出来的米糕不蓬松。2、比例不对:和面时,酵母、米粉、糖三者的比例须把握精准,否则也会导致米糕蒸出来不蓬松。3、没有发酵好:想要蒸出蓬松的米糕,须等发酵到位才能上锅蒸。 标签: 米糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/397xlm.html