怎么炒辣椒不黑
- 百科
- 关注:4.4K次
2、青辣椒去蒂洗净,控干水份,用刀拍裂,太长的切一刀。
3、碗里放入盐、生抽、蚝油、凉拌醋、白糖,搅拌均匀,调成料汁。
4、起油锅,放入豆豉和大蒜籽爆香,关火。
5、待油温稍冷,放入青辣椒,开小火煎熟。
6、淋入料汁炒匀,即可出锅。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/2zr28x.html
2、青辣椒去蒂洗净,控干水份,用刀拍裂,太长的切一刀。
3、碗里放入盐、生抽、蚝油、凉拌醋、白糖,搅拌均匀,调成料汁。
4、起油锅,放入豆豉和大蒜籽爆香,关火。
5、待油温稍冷,放入青辣椒,开小火煎熟。
6、淋入料汁炒匀,即可出锅。