果脯类食品有哪些
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1、苹果脯:苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。
2、桃脯:桃脯是用桃肉制作成的一种果脯,外观呈扁圆整形,色泽金黄,半透明,清香甜美,肉质柔糯而近皮处微脆。
3、枣脯:选个大、肉厚、无虫害和破损的长枣作原料。
4、海棠脯:海棠脯含硫的为橙黄色,无硫的为橙红色,色较一致,光亮、不破不裂。
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