![紅薯粉子是怎麼做的]( "紅薯粉子是怎麼做的")
- 1、準備紅薯澱粉50到80斤、玉米澱粉或小麥澱粉20到50斤、筋力源0.6斤、水50斤；2、將筋力源與全部澱粉混勻；3、取5斤澱粉用涼水調糊，加開水10斤打芡；4、將打好的熱芡糊與其它澱粉和勻，再加35斤溫水和成粉團，靜止15-20分鐘；5、降溫至25度放入漏粉機，將粉條漏入開水鍋內煮熟，待粉條飄...
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![滅火器裡面的粉子是什麼]( "滅火器裡面的粉子是什麼")
- 1、乾粉滅火劑是由滅火基料（如小蘇打、碳酸銨、磷酸的銨鹽等）和適量潤滑劑（硬脂酸鎂、雲母粉、滑石粉等）、少量防潮劑（矽膠）混合後共同研磨製成的細小顆粒.2、用二氧化碳作噴射動力.噴射出來的粉末,濃度密集,顆粒微細,蓋在固體燃燒物上能夠構成阻礙燃燒的隔離層,同時析出不可燃...
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![黃糖醪糟粉子蛋的做法]( "黃糖醪糟粉子蛋的做法")
- 材料：黃糖、醪糟、雞蛋、湯圓粉。做法：1、湯圓粉加水和成團；2、將黃糖塊切碎放入碗中，敲入2個荷包蛋；3、湯圓粉做的團搓成條狀，掰成小塊放入鍋中；4、碗中加醪糟，煮熟後盛入碗中即可。...
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![粉子饃的做法]( "粉子饃的做法")
- 準備食材：麵粉、土豆、豆芽、雞蛋、韭菜、鹽、油。方法步驟：1、和麵，軟硬要適中。將和好的面擀成薄皮面餅，大小適中。2、土豆去皮切絲，將韭菜切碎，然後炒雞蛋。3、油熱後放入土豆絲翻炒至五分熟，再依次加入豆芽、韭菜、炒雞蛋、鹽翻炒至熟。4、平底煎鍋放少許油，依次將擀好的薄面...
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![粉子饃做法圖粉子饃怎麼做]( "粉子饃做法圖粉子饃怎麼做")
- 1、麵粉沉澱。小麥麵粉經水洗撈出麵筋，沉澱下來的小麥澱粉經調和，手工在熱鍋上攤制。2、發麵。將麵粉倒入揉麵盆內，加適量水用力揉捏，發麵時加入牛奶，發好後加入適量白糖和鹼，揉勻。3、揪劑子。把劑子揉到光滑均勻至雞蛋大小即可。另外取一部分麵糰搓成條交疊，交疊時注意順序。4...
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![醪糟粉子的粉子是什麼做的]( "醪糟粉子的粉子是什麼做的")
- 醪糟粉子的粉子是糯米做的。粉子醪糟是四川較為流行的小吃，粉子軟糯，汁甜味醇。在四川，人們把醪糟與鍋魁（一種白麵餅）、油條、糯米粉子、雞蛋等一起煮食；在夏天將其兌清水燒沸加糖，晾涼後加冰塊可以做清涼飲料；在許多川味佳餚中醪糟也是必不可少的調味品。醪糟粉子也叫醪糟圓子或...
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![過期的湯圓粉子能吃嗎]( "過期的湯圓粉子能吃嗎")
- 不可食用過期的湯圓粉子理由如下：1、食物過期或發黴是一種常見的自然現象，食物中含有一定的澱粉和蛋白質，而且或多或少地含有一些水份，而黴菌和蟲卵生長髮育需要水的存在、暖和的溫度；2、水份活度值低黴菌、蟲卵不能吸收水分，而在受潮後水分活度值升高，黴菌、蟲卵就會吸收食物中...
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![澱粉是老百姓所說的粉子嗎]( "澱粉是老百姓所說的粉子嗎")
- 粉子是民間的俚語。澱粉是植物生長期間以澱粉粒形式貯存於細胞中的貯存多糖。它在種子、塊莖和塊根等器官中含量特別豐富。澱粉粒為水不溶性的半晶質，在偏振光下呈雙折射。澱粉粒的形狀有卵形、球形、不規則形和大小因植物來源而異。澱粉不僅在烹調、調味中發揮著積極的重...
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![老粉和膩子粉的區別]( "老粉和膩子粉的區別")
- 老粉和膩子粉的區別是在原料上，前者是採用滑石粉、天然植物膠粉、水，而後者則是滑石礦做原料磨成粉而生產的，從環保方面來說，老粉是要摻膠水的，而膩子粉沒有，從牢度來說膩子粉不如老粉摻膠水來的牢。膩子粉是一種水性塗料，相對來說會更為環保，且打造出的牆更為堅硬，在日常生活中，很...
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![粉心粉是什麼樣子的麵粉]( "粉心粉是什麼樣子的麵粉")
- 粉心粉提取自小麥麥心精華，含水份14%，粗蛋白質10、5%以上，不含任何新增劑，適合做高檔麵條、饅頭、包子、餃子皮、雲吞皮、速凍食品等中高筋食品，做出的食品亮黃透明，筋道，香醇、色正、味佳、口感鬆輕清爽。高筋粉蛋白質含量在10%以上，低筋粉蛋白質6、5到8、5%。靠近麥粒外皮的蛋...
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![膩子粉脫粉怎麼辦]( "膩子粉脫粉怎麼辦")
- 1、內牆膩子：膩子粉打磨時間掌握不好，表面已經乾燥後再進行打磨處理就會脫粉。解決方法：對內牆膩子面層打磨時要掌握適宜的打磨時間，打磨的最佳時期就是膩子表面8成干時立即進行打磨。2、外牆膩子：批刮時面層比較薄，在夏天高溫下，水分揮發很快，面層沒有足夠的水分進行固化，因而容...
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![花西子散粉怎麼取粉]( "花西子散粉怎麼取粉")
- 使用花西子散粉時，可以用大號圓頭散粉刷，或者是用粉撲沾取適量的散粉，均勻的拍打在臉上，初學者可以使用粉撲進行定妝，因為粉撲容易暈染，不需要任何技巧，用起來非常方便。使用圓頭散粉刷之前，應沾取適量的散粉，不能太多，也不能太少，如果不小心沾取太多的散粉，可以用手輕輕彈一下，然後掃...
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![用澱粉怎樣做粉耗子]( "用澱粉怎樣做粉耗子")
- 用澱粉做粉耗子首先將土豆清洗乾淨後切成小塊。然後用機器攪拌成漿液的狀態後將土豆汁倒入紗布中，把它的殘渣過濾出來後安靜的沉澱幾分鐘，將多餘的水倒掉剩餘的就是最新鮮的土豆澱粉了。然後再將沉澱出來的溼澱粉倒入土豆渣中，同時加入少許的鹽以及一把乾的土豆澱粉進去後用...
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![玉米澱粉是粉面子嗎]( "玉米澱粉是粉面子嗎")
- 玉米澱粉就是粉面子，是家庭中使用最多的食材，只不過粉面子屬於東北的一種叫法。人們常吃的澱粉，基本上都是從地瓜、玉米、土豆中提煉出來的，並且經過加工製作而成。澱粉（amylum）是一種多糖。製造澱粉是植物貯存能量的一種方式。分子式(C6H10O5)n。澱粉可以看作是葡萄糖的高聚體...
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![痱子粉當散粉怎麼用]( "痱子粉當散粉怎麼用")
- 用痱子粉當散粉，一般是在化完妝之後。用化妝工具將痱子粉塗抹在臉上，能起到定妝的作用。而不同的化妝工具，手法也不一樣。粉撲用粉撲沾取少量痱子粉，然後輕輕的塗抹在臉上。塗的時候要記住是輕輕的按壓，而不是直接抹在臉上。同時一些比較容易出油的地方，例如鼻翼、額頭等要塗抹...
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![痱子粉可以當散粉嗎]( "痱子粉可以當散粉嗎")
- 痱子粉是可以當散粉用的。和散粉一樣，痱子粉能夠幫助吸收臉上的汗液、油脂等，具有控油的作用，避免出現脫妝、臉上泛油的尷尬狀況。不過由於兩者的具體功效不一樣，痱子粉也不能完全代替散粉，偶爾用一下還是可以的。同時也不要使用過量，否則會使面板過於白皙不自然。...
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![粉面子是玉米澱粉嗎]( "粉面子是玉米澱粉嗎")
- 粉面子是玉米澱粉，是東北傳統叫法，澱粉在餐飲業中又稱芡粉，是植物生長期間以澱粉粒形式貯存於細胞中的貯存多糖。它在種子、塊莖和塊根等器官中含量特別豐富，烹呼叫的澱粉，主要有綠豆澱粉、木薯澱粉、甘薯澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、麥類澱粉、菱角澱粉、藕澱粉、玉米澱粉等...
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![用膩子粉怎麼粉牆內牆膩子粉]( "用膩子粉怎麼粉牆內牆膩子粉")
- 在使用內牆膩子粉時,先把水倒進容器內,然後把膩子粉倒進水裡，同時不斷攪動，攪拌勻稱成膏狀之後就可以用膩子刀往內牆上均勻刮抹了。-般情況下，每次刮膩子不要太厚，以不超過2mm為好，正常刮抹兩遍即可。內牆膩子粉是膩子的一種，是塗料施工前，對施工面進行預處理的一種表面填充材料...
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![砂子粉是什麼麵粉]( "砂子粉是什麼麵粉")
- 砂子粉是小麥麵粉。又稱沙子小麥粉或砂子小麥粉，由小麥研磨而成，這類麵粉看上去如同細沙粒，摸上去也有沙粒的感覺，其顆粒細小均勻，吸水率高，加工過程中研磨次數少、溫升低，充分保留了小麥固有的營養成分，最大程度地減少了加工過程中營養成分的損失。...
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![餃子粉是什麼粉]( "餃子粉是什麼粉")
- 餃子粉是高筋粉。高筋粉包出的餃子皮比較筋道，而且不易破皮。在蒸餃子的時候，在蒸籠裡放入一些烘焙紙、油紙或者白菜葉、荷葉，可以有效防止蒸餃子粘底。素餡蒸餃蒸20分鐘即可，肉餡蒸25分鐘後蓋上鍋蓋燜10分鐘即可。...
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![粉耗子是啥]( "粉耗子是啥")
- 粉耗子是土豆粉，比一般土豆粉要粗很多，口感是一樣的。煮粉耗子的做法：首先鍋中放入適量的油，放幹辣椒和麻椒炒香，炒香之後放入適量的水、鹽、雞精、醬油。水燒開之後放粉耗子，蓋上蓋子悶上三分鐘左右即可。東北粉耗子就是我們平時所吃的貢丸。貢丸的生產製作工藝：捶打曰貢，圓球形...
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![生粉和粉面子一樣嗎]( "生粉和粉面子一樣嗎")
- 生粉和粉面子一樣。粉面子是東北地區對於澱粉的叫法，而生粉就是澱粉。生粉就是澱粉，是食譜中常出現的名詞，多是用來勾芡用的。在大陸使用的生粉是馬鈴薯粉，在香港使用的生粉為玉米粉，而在臺灣慣用的芡粉則為太白粉，是用土豆或木薯製成的。...
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![椰子粉有油]( "椰子粉有油")
- 椰子粉有油是因為椰子粉裡面的脂肪含量很高，約為58%。椰子粉源於椰子中的成熟椰肉，也就是椰子粉中的脂肪含量來源於椰肉，而椰肉中的椰脂稱之為椰子油，曾被譽為世界上唯一天然低熱量脂肪。椰子油較於其他油類熱量含量會稍少一點，其他油類脂肪每克含97.62焦耳（9卡）熱量，椰子油是每...
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![餃子皮粉跟包子皮粉有什麼區別]( "餃子皮粉跟包子皮粉有什麼區別")
- 1、包子皮一般採用發麵的做法，所謂發麵指麵糰在一定溫、溼度條件下，讓酵母充分繁殖產氣，促使麵糰膨脹的過程。使其包子在蒸後能夠鬆軟膨脹。2、餃子皮一般是不用發酵，和麵之後，碾壓成圓薄片之後就能下水煮了。溫水和麵，注意不要一次加太多水，一點一點地慢慢加，一邊加水一邊用筷子...
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![用膩子粉怎麼粉牆怎麼粉牆]( "用膩子粉怎麼粉牆怎麼粉牆")
- 用膩子粉粉牆首先施工表面應該乾淨、結實，無油漬、汙漬及其它的鬆散物。如果是夾板的或者木板等木質基面，刮膩前需要刷一遍介面的處理劑，乾燥後即可施工。接著進行攪拌混合。先將水倒進容器，然後再將粉料按比例加入，同時電動攪拌均勻無結粒的膏糊狀，經置5分鐘，再稍作攪拌即可使...
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