![茶磚如何長期儲存]( "茶磚如何長期儲存")
- 長期儲存茶磚應遮光，因為光線對茶葉品質有不利影響。日晒會使茶品急速氧化，產生一些不愉快的化學成分。茶葉不能與異味的物質混放在一起，宜放在開闊而通風的環境中。因此，不應將茶葉放置在廚房，通風良好的環境有利於茶葉儲存。高處較易通風，通風有助於茶品的自然氧化，同時可適當...
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![茶磚有保質期嗎]( "茶磚有保質期嗎")
- 茶磚是有保質期的，茶磚存放10至15年之間。茶磚又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。茶磚根據原料和製作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有...
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![茶餅茶磚怎麼泡茶]( "茶餅茶磚怎麼泡茶")
- 先將磚茶掰成碎塊，然後每次取3克，最後用開水沖泡5分鐘即可。現在仍然採用餅茶生產技術的主要就是普洱茶，這樣更能發揮普洱茶越陳越香的特色風味。而對於需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來說，自然是散茶了。磚茶是外形相磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖...
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![[精選]茶磚怎麼做]( "[精選]茶磚怎麼做")
- 磚茶又稱蒸壓茶，是緊壓茶中比較有代表性的一種。主要是經過高溫高壓制作而成，磚茶根據原料和製作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。茶磚的種類：所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚...
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![如何切黑茶磚]( "如何切黑茶磚")
- 切黑茶磚的方法是：首先取出茶刀並用茶刀對準黑茶磚的紋路輕輕撬下，再根據口感切下5-10g即可，待切下來後一般會產生碎末，碎末也可以沖泡，或者可以拿起包裝讓茶末倒回原來的包裝裡。黑磚茶的特點是色澤黑潤、成品呈塊狀，其原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉等縣茶廠生產的優...
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![茶磚的沖泡方法]( "茶磚的沖泡方法")
- 茶磚的沖泡方法是燒好開水後，首先倒入開水，燙洗茶杯等茶具。放入茶葉，倒入開水，浸泡30秒後倒出，完成醒茶步驟。繼續倒入開水，蓋好碗蓋，浸泡1-2分鐘後，將茶湯倒入公道杯。將公道杯中茶湯，依次分發到茶杯，然後就可以品飲。茶磚一般指磚茶，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有...
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![100多年的茶磚能喝嗎]( "100多年的茶磚能喝嗎")
- 100多年的茶磚不能喝，一般認為磚茶存放10至15年，而且儲存茶磚的地方要通風、防潮、陰涼、乾淨。保證茶磚儘量不要與其他物品放在一起，最好不要與香精、香皂、檀香、香木、樟腦等氣味較濃或帶有刺激性氣味的物品同放一室。...
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![茶磚是怎麼製作的]( "茶磚是怎麼製作的")
- 應該是磚茶。磚茶主要是用黑茶作原料經過高溫高壓蒸壓而成的，如雲南產的緊茶、小方磚茶，四川產的康磚茶，湖北產的青磚茶（又名洞茶），湖南產的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱米磚茶。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯...
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![未拆包裝的黑茶磚怎麼儲存]( "未拆包裝的黑茶磚怎麼儲存")
- 未拆包裝的黑茶磚儲存，切記陰涼儲存避免日晒，日晒會使茶品急速氧化，產生一些化學成分，如日晒味，長時間不得消失。儲存在通風處，不要封在密閉的地方，通風有助於茶品的自然氧化。茶葉有很強的異味吸附性，茶葉具有極強的吸異性，不能與異味的物質混放在一起，宜放在開闊而通風的環境中。...
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![茶磚要怎麼儲存]( "茶磚要怎麼儲存")
- 茶磚的存放要選擇陰涼、開闊的室記憶體放，避免陽光直晒及特別潮溼的環境，偶爾通下風更有利於轉化；如果是室記憶體放磚茶，也要注意存放時儘量遠離地面和牆壁，且不與其他有異味的物品一起存放，存放器皿以透氣性較好的皮紙、篾簍、陶罐為佳。茶磚即磚茶，又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚...
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![茶磚儲存注意些什麼]( "茶磚儲存注意些什麼")
- 1、忌日晒：強烈的太陽光線會加速茯茶的氧化速度，使茯茶產生一股難聞的氣味，也就是我們平時所說的日晒味。一說到茶葉的日晒味，經常喝茶的人都十分的討厭，為了讓您的茯茶能夠存放的更久些，日晒萬萬要不得。2、忌異味：在我們的日常生活中，茯茶除了喝以外還有很多的用處，比如去除異味...
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![茶磚裡面的黃點是什麼]( "茶磚裡面的黃點是什麼")
- 茶磚裡面的黃點是一種金黃色黴菌，俗稱金花，學名又叫“冠突散囊菌”，在顯微鏡下像一朵朵小金花，這些小金花不僅可以提高茶葉品質，還能夠提升人體免疫力，抗氧化，抑制有害菌產生。黑金花在生成的過程中，會產生對人體有益的酶類成分，能提高茶葉的色香味。還會產生多種微生物，這些微生物...
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![青茶磚是什麼茶葉]( "青茶磚是什麼茶葉")
- 青茶磚是磚茶的一種，以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶，俗稱磚茶。磚茶根據原料和製作工藝的不同，可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類。青磚茶，又稱“川字茶”，是以湖北老青茶為原料壓制而成。成茶的外形端正光滑，厚薄均勻，磚面色澤青褐。...
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![黑茶磚的儲存怎麼儲存]( "黑茶磚的儲存怎麼儲存")
- 黑茶磚的儲存方法是：首先將黑茶磚置於陽光下曝晒半小時左右，然後將其用保鮮膜或者乾淨的塑料袋包起來，再將它放在冰箱裡或者掛在陰涼、通風之處即可。黑磚茶的原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉等縣茶廠生產的優質黑毛茶，在70年代初，人們對以往費工耗時的繁複工序進行了改...
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![普洱茶是茶磚好還是散茶好]( "普洱茶是茶磚好還是散茶好")
- 散茶和餅茶各有千秋。散茶的優點：1.觀察外形更容易。有利於初識普洱者仔細觀察葉片的外形，色澤，方便觸控葉片，感覺普洱茶葉的手感。2、陳化更均勻。散茶因沒有做過更多的處理，陳化會更均勻。3、飲用更天然。茶餅為了保質期，可能加入了防腐劑，而散茶相對天然。餅茶的優點：1.口感更...
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![如何辨別白茶磚的好壞]( "如何辨別白茶磚的好壞")
- 1、看淨度：但別把它抓質量好壞，是可以看它的淨度，質量好的白茶磚在分解以後看不到枳和老梗，以及老葉還有臘葉，如果在把白茶茶磚分解以後發現茶葉中有雜質就說明這種白茶茶磚的質量比較差，不是值得購買的好茶磚。2、看湯色：辨別白茶茶磚的好壞時，可以看它的湯色，那些沖泡以後湯色為...
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![茶磚怎麼沏茶]( "茶磚怎麼沏茶")
- 茶磚，實際上就是把茶葉生產成和磚頭相似形狀的一種茶產品，在製作茶磚的工藝過程中，利用茶葉經過獨特的技術，生產成磚塊的樣式，而茶磚在一些別的地區也別稱為磚茶，以下是茶磚沏茶方法：1、用茶刀小心翼翼的撬取茶葉，不要把茶葉弄得太碎。2、把撬取的茶葉，放在茶秤稱一下，一般茶葉3-5...
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![茶磚是什麼茶]( "茶磚是什麼茶")
- 磚茶又稱蒸壓茶，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。根據原料和製作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。鑑別磚茶品質最重要的依據是開湯試泡，主要是觀湯色品滋味，看葉底。從茶磚上取下約10...
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![蒸過之後的茶磚怎麼儲存]( "蒸過之後的茶磚怎麼儲存")
- 儲存方法：將茶磚擺放在乾燥、通風、無異味的環境即可。茶磚：外形像磚一樣的茶葉，也是緊壓茶中比較有代表性的一種。茶磚是用各種毛茶經過篩、扇、切、磨等過程，成為半成品，再經過高溫汽蒸壓成磚型或其他型別的茶塊。茶磚具有降脂減肥的功效，茶磚湯如琥珀，滋味醇厚，香氣純正，獨具菌...
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![怎樣撬普洱茶茶磚]( "怎樣撬普洱茶茶磚")
- 撬普洱茶茶磚把茶刀從茶磚側面沿邊沿插進。稍用點力，把茶刀再往茶餅裡推進往些，不會把茶磚撬的很散碎。向上用力，把茶磚撬開剝落。再用同樣的要領順著茶葉的間隙，一層一層的撬開。就如上，餅茶就可以漸漸撬散了。壓實非常緊的磚茶，如果用茶刀的話是不適合的，因為茶刀的面積較大，並...
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![大茶磚如何儲存]( "大茶磚如何儲存")
- 大茶磚的儲存方法是：首先將大茶磚用塑料袋或者保鮮膜包好，然後將其直接放在冰箱的冷藏室或者掛在陰涼、乾燥的地方即可。大茶磚又稱為蒸壓茶，顧名思義就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶來飲用。大茶磚根據原料和製作工藝...
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![磚茶是紅茶嗎]( "磚茶是紅茶嗎")
- 磚茶不是紅茶。磚茶主要是用黑茶作原料經過高溫高壓蒸壓而成的，如雲南產的緊茶、小方磚茶，四川產的康磚茶，湖北產的青磚茶，湖南產的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱米磚茶。磚茶是中國茶商在湖北發明的一種茶葉加工產品，已有600餘年的歷史。磚...
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![磚茶是什麼茶]( "磚茶是什麼茶")
- 蒸壓茶，俗稱磚茶，顧名思義，就是外形相磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種。是用各種毛茶經過篩、扇、切、磨等過程，成為半成品；再經過高溫汽蒸壓成磚型或其他型別的茶塊。磚茶是以優質黑毛茶為原料，經發酵和發花工藝產生冠突麴黴，其湯如琥珀，滋味醇厚，香氣純正，獨具菌花...
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![青磚茶怎麼喝 青磚茶喝法]( "青磚茶怎麼喝 青磚茶喝法")
- 青磚茶喝法：1、烹煮法：選用玻璃煮水器一套，過濾網、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預先備好的磚茶投入壺中，投茶量一般以茶水比1：20（可視茶原料及個人喜好增減茶量）為宜，沸水潤茶後再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茶的香彌...
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![茯磚茶怎麼泡 茯磚茶的泡法]( "茯磚茶怎麼泡 茯磚茶的泡法")
- 1、從茯磚茶上掰取茶一小塊（約5克左右），與普通茶一樣首先放入茶壺中，注入的開水要保證足夠燙，經2~3分鐘後即可飲用，如果放涼之後再飲用，過喉時的那種感覺也是非常清淡爽快的。此法飲用最為方便快捷；2、從茯磚茶上掰取茶適量，放入茶中熬煮5~6分鐘，然後加入牛奶、砂糖相拌，即可製作具...
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知知館
![[精選]茶磚怎麼做](https://i3.zhizhiguan.com/13c0a876c6524485/03c8ad/04cca770/5fc7af20cd0b4381746e97e2846108f81a12c4391de5d0413a993396aa8be81a9560115b629292a6f835887c0d51-s.jpg "[精選]茶磚怎麼做")
