![煙肉是什麼肉]( "煙肉是什麼肉")
- 煙肉又名培根（Bacon），是將豬未經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子裡烤或用油煎。煙肉味道極好，常用作為烹調，煙肉被視為肥胖的主要來源，但因為美國推出了低碳水化合物減肥法，煙肉致肥的觀點漸漸改變。西餐上把鹹肉就...
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![如何做炒煙肉]( "如何做炒煙肉")
- 炒煙肉的方法：將煙肉切片；竹筍對半切開焯水三分鐘待用；木耳用溫水發好，芹菜，姜，蒜準備好；起油鍋，爆香姜蒜，下煙肉煸炒；加入竹筍，芹菜，辣椒，料酒一起拌炒2分鐘；加點鹽，生抽，雞精調味，翻炒出鍋，裝盤即可。...
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![煙肉是什麼]( "煙肉是什麼")
- 煙肉是培根。培根又名煙肉是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子裡烤或用油煎。煙肉味道極好，常用作為烹調，煙肉被視為肥胖的主要來源，但因為美國推出了低碳水化合物減肥法，煙肉致肥的觀點漸漸改變。培根是西...
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![煙肉是不是培根]( "煙肉是不是培根")
- 培根又名煙肉，是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋裡烤或用油煎，煙肉味道極好。主要出產地在北美洲，英國和愛爾蘭則稱煙肉為斑條煙肉。公元前１５００年，中國廚師最早用鹽醃製豬肉。這不僅是早期儲存豬肉的方法，還能將...
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![煙燻肉用什麼樹枝]( "煙燻肉用什麼樹枝")
- 用柏樹枝做出來的燻肉味道很好。主料：五花肉。調料：粗鹽30克、白酒30克、生抽30克、花椒20粒、八角1個、白砂糖、柏樹枝適量。步驟：準備好醃製的調味料，豬肉切成細條狀用涼開水洗淨，瀝乾水份備用；將白砂糖、白酒、生抽、花椒、八角、放入盆中；豬肉放入盆內，裹上醃製料；將豬肉連同...
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![煙燻肉怎麼儲存的]( "煙燻肉怎麼儲存的")
- 1、冷凍儲存：把煙燻肉清洗乾淨再瀝淨水分後，包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室裡冷凍起來，這種儲存方法適用於所有的臘肉，而且儲存的時間最為長久。2、懸掛儲存：如果當地的室溫低於攝氏20度，而且室內空氣中的溼度低於60%，可以把煙燻肉懸掛於室內沒有陽光的陰涼通風處，這樣可以儲存3個月...
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![怎麼做煙燻牛肉]( "怎麼做煙燻牛肉")
- 1、主要原料：腱子牛肉500克，白糖15克2、材料：腱子牛肉500克，白糖15克，鹽10克，五香面1克，醬油15克，花椒麵1克，薑片10克，菜油500克(耗150克)，蔥段10克，料酒10克，高階湯150克。3、選腱子肉500克，將附在肉上的筋剔乾淨，橫著肉紋切成長3.3釐米、寬1.7釐米、厚0.16釐米的薄片，加鹽、料酒、蔥、...
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![抽菸影響肌肉鍛鍊嗎]( "抽菸影響肌肉鍛鍊嗎")
- 抽菸影響肌肉鍛鍊的，鍛鍊肌肉屬於有氧運動，需要較大的肺活量，經常抽菸的人肺部會受到很大損害，降低肺活量，鍛鍊的時候就很容易累，容易喘不過氣來，肺活量也跟不上。而其實無論練不練肌肉都不要抽菸，抽菸對身體的傷害太大，可能導致肺癌不說，還會縮短壽命，不抽菸練肌肉的人肯定比抽菸練...
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![煙燻臘肉怎麼炒]( "煙燻臘肉怎麼炒")
- 臘肉100g、青菜（約400克）1棵、生抽1勺、料酒1勺、食用油1勺、鹽適量。青菜清洗乾淨，把菜幫和菜葉分開切塊。臘肉，清洗乾淨切片。鍋裡放1勺食用油，放臘肉炒香，炒到臘肉微微卷起。加1勺生抽，加1料酒勺炒香。放菜幫煸炒出香味，放半碗飲用水，蓋上杯蓋燜煮。炒到鍋鏟可以輕鬆插透菜幫，放...
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![煙燻臘肉怎麼清洗]( "煙燻臘肉怎麼清洗")
- 1、幹刷塵。因為是用柴火煙薰的，煙子比較集中的地方掛的臘肉會沾到很多灰塵塵土，這些都是未完全燃完的柴火塵土小顆粒。燒皮之前請先用幹刷子，刷一下。2、火烤皮。將整塊的煙燻臘肉拿過來直接放在火上烤，注意只能烤帶肉皮的那一面，烤至臘肉的肉皮發黑且開始滴油即可。3、刮肉...
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![煙燻羊肉怎麼煮]( "煙燻羊肉怎麼煮")
- 煮煙燻羊肉的方法如下：食材：羊排2斤、紅糖100克、胡蘿蔔50克、圓蔥50克、香菜50克、尖椒50克、茶葉50克、鹽20克、雞精味精20克、紅粬米10克、大姜50克；1、取整片羊排用水清洗乾淨，放入鍋中、加入洋蔥、大姜、胡蘿蔔、香菜、尖椒，煮至羊排熟透，大概40分鐘。2、羊排熟後取出，用蒸...
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![湖南煙燻肉怎麼煮]( "湖南煙燻肉怎麼煮")
- 首先先把煙燻肉洗乾淨煮一下，因為一般煙燻肉都比較鹹，煮一下可以去除多餘的鹽分，大概煮5分鐘就好，煮好之後撈起瀝乾；然後把煙燻肉切片，如果刀工好可以切薄一點，把蒜苗、蒜還有生薑、幹辣椒切碎備用；把折耳根或者魚腥草切成四釐米左右的小段備用，在鍋里加入油，等油燒熱之後倒入煙燻...
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![怎麼自制臘肉煙燻爐]( "怎麼自制臘肉煙燻爐")
- 主料：條狀五花肉、土雞腿；醃製配料：蔥、姜、幹辣椒、花椒、桂皮、八角、香葉、陳皮、冰糖；煙燻配料：生薑、大蒜、茶葉、大米、白糖；調味料：生抽、老抽、高度白酒。具體做法如下：1、五花肉、雞腿洗淨，瀝乾或用廚房紙吸乾水分；2、所有配料和調味料裝入盆中混合均勻，放入肉類醃製一到兩...
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![煙燻肉怎麼做好吃]( "煙燻肉怎麼做好吃")
- 將煙燻肉洗淨煮五分鐘，撈起瀝乾切片。將蒜苗，蒜，姜，幹辣椒切碎，魚腥草切成四釐米小段。將煙燻肉倒入燒熱的油中炒一分鐘撈起。將幹辣椒，姜和蒜倒入油中煸炒，炒出香味後倒入魚腥草。再炒時不要太久，最後倒入蒜苗和煙燻肉一起炒，加適量雞精，味精和鹽（不要太多）。關火裝盤。...
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![如何清洗煙燻臘肉]( "如何清洗煙燻臘肉")
- 清洗煙燻臘肉先要用火烤：將整塊的煙燻臘肉拿過來直接放在火上烤，注意只能烤帶肉皮的那一面，烤至臘肉的肉皮發黑且開始滴油即可。然後用淘米水浸泡：用刀子刮淨臘肉皮上面的髒東西和烤糊的肉皮，然後放入淘米水或溫水中浸泡20分鐘。最後用刀刮：浸泡結束後再用刀子刮淨肉皮上殘餘的...
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![重慶煙燻肉的做法]( "重慶煙燻肉的做法")
- 重慶山區傳統的煙燻肉。自己養的豬，完全手工操作。天然。綠色。美味。不新增任何人工防腐劑。先將新鮮的豬肉放置盆中。把鹽巴均勻的抹在豬肉上。鹽可以放多點。醃製一晚上。第二天的時候就拿起來。這時候盆裡會有醃出來的水不用管它。把豬肉掛起來掛高點。然後豬肉下面放...
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![煙燻肉怎麼清洗]( "煙燻肉怎麼清洗")
- 1、淘米水浸泡清洗先將整塊的煙燻肉放在火上烤，烤至肉皮發黑且開始滴油，然後用刀子刮淨肉皮上面的髒東西和烤糊的肉皮，放入淘米水中浸泡二十分鐘，浸泡結束後再用刀子刮淨肉皮上殘餘的髒東西，再把肉沖洗乾淨即可。2、刷子與溫熱水結合清洗煙燻肉是用煙燻而成，煙子比較集中的地方...
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![煙燻臘肉怎麼做好吃]( "煙燻臘肉怎麼做好吃")
- 1、首先把煙燻肉洗乾淨煮5分鐘，煮好之後撈起瀝乾。2、然後把煙燻肉切片。3、把蒜苗、蒜還有生薑、幹辣椒切碎備用。4、把折耳根切成四釐米左右的小段備用。5、在鍋里加入油，等油燒熱之後倒入煙燻肉炒一下，大約一分鐘左右撈起備用。6、把煙燻肉撈起之後留下油，然後把幹辣椒還...
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![煙燻肉炒蒜苗怎麼做]( "煙燻肉炒蒜苗怎麼做")
- 煙燻肉炒蒜苗的材料主料為燻肉100克、蒜苗100克，輔料為蔥姜，幹辣椒、雞精、鹽。步驟如下：1、去除煙燻肉黑色表皮，洗淨浸泡半小時，入鍋煮熟切片。2、蒜苗洗淨，切段。3、蔥姜幹辣椒，切碎。4、熱鍋涼油，放入燻肉片，小火炒。5、放入蔥姜，幹辣椒，小火炒香。6、炒燻肉片直到焦黃出香味。7...
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![為什麼臘肉要用煙燻]( "為什麼臘肉要用煙燻")
- 臘肉煙燻可以延長保質期。臘肉：是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝晒）的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長儲存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。臘肉並非因為在臘月所制，而為臘肉，臘月的臘與臘肉的臘在古文裡並非同一個字，即，臘月的臘是繁體的臘，而臘肉的...
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![抽菸能練一身肌肉嗎]( "抽菸能練一身肌肉嗎")
- 抽菸能練一身肌肉的。抽菸影響口腔，呼吸道和肺，在香菸中的尼古丁有提神作用，跟練肌肉沒什麼關係。所以抽菸能練一身肌肉的。但是大量運動後最好休息半小時再抽，因為運動後肺活量大，把尼古丁吸收的快，會加速心跳，甚至有危險。而且抽菸使體內攝入過多的一氧化碳，這將阻止肌肉對氧氣...
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![煙雨江湖蛇肉怎麼得]( "煙雨江湖蛇肉怎麼得")
- 食材獲取方法：1、玩家可以去鳳鳴集殺蛇獲取蛇肉。2、藥王谷的地道中也有蛇，擊殺有機率獲得。3、文皇地洞的蛇王大概率出蛇肉。食材作用：製作雙龍戲珠，食用恢復9點體力。《煙雨江湖》是一款由杭州藍鯨網路科技有限公司，研發與杭州西米科技有限公司，發行運營的高自由度武俠RPG獨...
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![煙燻臘肉致癌嗎]( "煙燻臘肉致癌嗎")
- 煙燻臘肉致癌，臘肉跟醃菜一樣，都是屬於吃多了會致癌的食物。臘肉等煙燻食物含鹽量高，會損害胃黏膜，其中還有大量致癌物，如苯並芘和環芳烴，所以臘肉雖好，為了健康，臘肉等煙燻食物應該少吃。...
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![煙燻臘肉的做法]( "煙燻臘肉的做法")
- 1、煙燻臘肉怎麼製作，相信很多朋友們對此都很感興趣，下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。2、豬肉500克，白酒200毫升，鹽5克，準備好豬肉，白酒，鹽，麻繩，13香。3、將肥瘦相間的整塊豬肉切成長條，肉塊表面塗抹食鹽和13香，給肉塊噴撒白酒。4、將處理好的肉塊置於陰涼乾燥處醃製，將...
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![煙燻肉怎麼炒的好吃]( "煙燻肉怎麼炒的好吃")
- 1、煙燻肉250克，紅、綠尖辣椒各50克，料酒4克，醬油3克，味精2克，幹辣椒2克，豆豉3克，油70克，雞湯適量。2、做法：將整條煙燻肉去皮，切成片。紅綠尖辣椒切成段。起鍋放開水將煙燻肉焯一下，撈出。另起鍋放底油，投入豆豉、幹辣椒、尖椒爆香，放煙燻肉、料酒、醬油、味精、雞湯燒開後用微火燜10...
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