![擔擔雞是哪裡的菜系]( "擔擔雞是哪裡的菜系")
- 魯菜。擔擔雞做法：食材：雞胸肉600克，豬肉末200克，麵包150克，雞蛋清50克，冬筍25克，雞湯50克，雞腿2個，雞翅膀1對，雞頭1個，青椒和紅椒各25克，植物油900克，溼澱粉100克，蔥末25克，料酒15克，味精8克，薑末15克，鹽7克。1、冬筍削皮，清洗乾淨之後，切成片狀備用。青椒和紅椒清洗乾淨，去掉辣椒蒂和辣椒籽，...
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![擔擔雞是哪裡的菜]( "擔擔雞是哪裡的菜")
- 1、擔擔雞是山東省傳統的名菜，屬於魯菜系。2、擔擔雞以麵包為主要材料。此菜擺形似雞，美觀別緻，雞片香嫩，丸子酥香。3、麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。...
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![擔擔麵做法]( "擔擔麵做法")
- 1、準備食材：麵條200克，蒜蔥姜10克，豬肉餡250克，料酒，醬油，老抽，辣椒油，陳醋10毫升，糖，花椒5克，鹽3克，油20毫升。2、將豬肉餡加鹽、薑末拌勻醃15鐘左右。3、鍋燒熱後，倒入油燒至六成熱，放入薑末爆香，放入肉餡炒至變色，烹入料酒，老抽和花椒，將肉臊炒到咖啡色，水份基本炒干時，最後加入糖炒勻出...
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![如何承擔擔保責任]( "如何承擔擔保責任")
- 保證人在主債務履行期屆滿之日起六個月內按照合同約定的保證範圍承擔保證責任，沒有約定的，保證擔保的範圍包括主債權及利息、違約金、損害賠償金和實現債權的費用。【法律依據】《擔保法》第25條，一般保證的保證人與債權人未約定保證期間的，保證期間為主債務履行期屆滿之日起...
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![擔擔麵怎麼做]( "擔擔麵怎麼做")
- 主料：機制切面１５０克、豬肉臊子３０克、芽菜１０克。碗中調料：醬油５克、香醋３克、鹽１克、花椒麵少許、小磨芝麻油３克、香豬油５克、紅油辣子１０克、高湯１５毫升、蔥花２克、八角１枚、花生碎適量。1、梅花肉切成肉末，芽菜洗淨切細。2、起鍋熱油，待油溫五成熱下肉末煸香，加八角增香，直至肉末煸幹，下芽菜碎一起...
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![擔擔麵有湯嗎]( "擔擔麵有湯嗎")
- 擔擔麵沒有湯，正宗的擔擔麵是沒有湯的。擔擔麵是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。擔擔麵是四川小吃中的代表性食物，為人...
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![擔擔麵的做法 擔擔麵怎麼做好吃]( "擔擔麵的做法 擔擔麵怎麼做好吃")
- 1、準備好麵條、豬肉餡、生菜葉、豆芽、熟花生、黃豆、紅油、白芝麻和香蔥備用。2、蒸鍋加水燒開了後，在籠屜上面鋪一層蒸布，把麵條平鋪在蒸布上，蒸10分鐘。3、把蒸好的麵條，稍微放涼一會，用手輕輕地抖一下，不要讓麵條黏在一起。4、鍋里加一點植物油，放入剁好的肉餡，翻炒至變色後...
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![為什麼叫擔擔麵]( "為什麼叫擔擔麵")
- 因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣，所以叫做擔擔麵。擔擔麵是四川非常著名的一道小吃，已經有上百年的歷史。擔擔麵相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創制。擔擔麵的特點是麵條細薄，臊子肉質香酥，調料以蔥花、芽菜、豬油為主，略有湯汁，鮮美爽口，辣不重微酸。...
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![擔擔麵有湯汁嗎]( "擔擔麵有湯汁嗎")
- 擔擔麵略有湯汁。擔擔麵是中國四川的特產小吃，得名於挑擔叫賣的傳統。其麵條細滑，主要佐料有紅辣椒油、芝麻醬、肉末、川冬菜、芽菜、花椒麵、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，口味麻辣爽口。擔擔麵相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創制，因為早期是用扁擔挑在肩上沿街...
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![擔擔麵肉醬做法]( "擔擔麵肉醬做法")
- 1、豬肉剁成末，起油鍋，放入肉末煸炒，至煸出油分，顏色金黃。2、加入醬油、料酒、辣椒油、糖調味，加入碎米芽菜攪拌均勻即可。...
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![擔擔麵是什麼面]( "擔擔麵是什麼面")
- 擔擔麵是漢族的特色麵食，著名的四川小吃，源起挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面，所以名為擔擔麵。用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。...
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![擔保公司如何擔保]( "擔保公司如何擔保")
- 擔保公司的擔保是指個人或企業在向銀行借款的時候，銀行為了降低風險，不直接放款給個人，而是要求借款人找到第三方（擔保公司或資質好的個人）為其做擔保。擔保公司會根據銀行的要求，讓借款人出具相關的資質證明進行稽核，之後將稽核好的資料交到銀行，銀行復核後放款，擔保公司收取相應...
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![什麼是擔擔麵]( "什麼是擔擔麵")
- 擔擔麵是用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末製作而成。源起挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面，所以名為擔擔麵。擔擔麵是著名的成都小吃。擔擔麵麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。2013年，擔擔麵入選商務部、中國飯店協會首次評選的...
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![擔擔麵怎麼來的]( "擔擔麵怎麼來的")
- 擔擔麵的由來：據說是當初最開始售賣擔擔麵的商販都是挑著擔子，沿街售賣，所以取名為“擔擔麵”擔擔麵(Noodles,SichuanStyle)，是著名的成都小吃，用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成，成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。...
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![一擔擔什麼什麼]( "一擔擔什麼什麼")
- 一擔擔黃橙橙的穀粒；一擔擔金燦燦的窩頭；一擔擔煩惱憂愁；一擔擔生石灰；一擔擔海鹽。...
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![擔擔麵的正宗做法]( "擔擔麵的正宗做法")
- 1、準備好麵條、豬肉餡、生菜葉、豆芽、熟花生、黃豆、紅油、白芝麻和香蔥備用。2、蒸鍋加水燒開了後，在籠屜上面鋪一層蒸布，把麵條平鋪在蒸布上，蒸10分鐘。3、把蒸好的麵條，稍微放涼一會，用手輕輕地抖一下，不要讓麵條黏在一起。4、鍋里加一點植物油，放入剁好的肉餡，翻炒至變色後...
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![擔擔麵是發物嗎]( "擔擔麵是發物嗎")
- 擔擔麵不是發物，發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物，而且麵食都不屬於發物，可以安全放心食用。擔擔麵是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃，而且主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；擔擔麵易於消化吸收，有改善貧血、...
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![擔擔麵怎麼炒好吃]( "擔擔麵怎麼炒好吃")
- 主料：麵條、豆腐乾150克、韭黃150克。調料：食鹽適量、生抽適量、調和油適量。把韭芽、豆腐乾、肉倒進油鍋裡翻炒下。然後加入生抽與適量的清水燒開。準備一鍋熱水把麵條加入。煮至沸騰後取出。把取出的麵條加到韭芽的鍋裡。再加入適量的鹽拌一下。用大火燒兩分鐘。待到湯汁...
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![正宗擔擔麵有湯嗎]( "正宗擔擔麵有湯嗎")
- 正宗的擔擔麵有兩種，一種是帶湯的，一種是不帶湯的。帶湯的可以叫成都擔擔麵，有肉臊，有湯。不帶湯的叫正東擔擔麵，不帶湯，沒肉臊。擔擔麵(Noodles,SichuanStyle)，是著名的成都小吃。用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此...
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![擔擔麵是哪裡的]( "擔擔麵是哪裡的")
- 擔擔麵，是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃，據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。麵食是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有...
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![擔擔麵的做法]( "擔擔麵的做法")
- 擔擔麵的做法：1、準備材料：麵條300克、肉末200克、芽菜200克、花生碎200克、白芝麻30克、油酥黃豆100克、油菜100克、蔥花15克、鹽3克、糖6克、香醋6克、香油5克、豬油5克、料酒5克、紅油10克。2、油菜洗淨入水焯燙後撈出。3、鍋中倒油燒熱，加入豬肉末、鹽、料酒，炒至金黃，加...
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![擔擔麵的做法步驟]( "擔擔麵的做法步驟")
- 1、熬點雞湯，放幾粒花椒，加飯酒，蔥姜等去腥提香，坐開後撇沫關小火熬，微開，千萬別大開，這樣湯會比較清亮。2、豆豉剁幾刀，蔥蒜剁細，芽菜和肉餡備好。3、鍋坐油六成熱下肉餡，中小火偏幹到吐油酥香。4、再接著下入蔥薑末，豆豉，芽菜，少倒一點加飯酒。5、再炒幾下盛放碗裡備用，你再聞聞，真的，...
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![擔擔麵的發明人]( "擔擔麵的發明人")
- 擔擔麵，漢族特色麵食。它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名，源起挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面。用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。2013...
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![擔擔麵怎麼炒好吃]( "擔擔麵怎麼炒好吃")
- 主料：麵條、豆腐乾150克、韭黃150克。調料：食鹽適量、生抽適量、調和油適量。把韭芽、豆腐乾、肉倒進油鍋裡翻炒下。然後加入生抽與適量的清水燒開。準備一鍋熱水把麵條加入。煮至沸騰後取出。把取出的麵條加到韭芽的鍋裡。再加入適量的鹽拌一下。用大火燒兩分鐘。待到湯汁...
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![擔擔麵的由來]( "擔擔麵的由來")
- 1、擔擔麵中最有名的又要數陳包包的擔擔麵了，它是自貢一位名叫陳包包的小販始創於1841年，隨後傳入成都，因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。走街串巷的擔擔麵，用一中銅鍋隔兩格，一格煮麵，一格燉蹄膀。現在成都、自貢等四川地區的擔擔麵，多數已改為店鋪經營，但依舊保持原有特色，尤以...
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