![肉怎麼燒才好吃]( "肉怎麼燒才好吃")
- 肉可做紅燒肉、豬肉末炒辣椒、豇豆肉末等。以豬肉末炒辣椒為例，需準備食材：瘦豬肉、青線椒、蒜、辣椒醬、料酒、醬油。一共四個步驟，下面是豬肉末炒辣椒詳細操作：操作/步驟1、切末先把豬肉、蒜切末，青椒切段。2、煸至微焦熱鍋倒油，下豬肉煸至微焦。3、煸香下蒜未煸香，烹入料酒、...
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![長槓豆怎麼燒才好吃]( "長槓豆怎麼燒才好吃")
- 主料：豬肋條肉300克。配料：豇豆150克。調料：植物油20克、甜麵醬5克、白砂糖3克、料酒5克、大蒜5克、大蔥5克、姜3克、鹽3克。製作方法：1、將豇豆撕去老筋，掐成3、5釐米長的段；2、豬肉刮洗乾淨，切成3釐米見方的塊；3、坐鍋點火，倒入植物油燒熱至五成熱，放入蒜瓣炸成金黃色撈出，再放入...
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![紅燒土雞怎麼燒才好吃]( "紅燒土雞怎麼燒才好吃")
- 紅燒土雞怎麼燒才好吃共有4步，需要的材料有：土雞、芹菜、青椒、大蒜、幹辣椒、花椒、料酒、鹽。以下是紅燒土雞怎麼燒才好吃的詳細操作：操作/步驟1、雞肉剁塊輔料切段備用將雞肉剁成小塊，芹菜、青椒切段，大蒜、幹辣椒切片備用。2、花椒幹辣椒等輔料爆香鍋中倒油，依次加入乾花椒...
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![醃過的肉怎麼燒才好吃]( "醃過的肉怎麼燒才好吃")
- 醃肉與大蒜搭配進行爆炒非常美味。具體制作方法如下：準備主料和輔料：醃肉、生薑適量、大蒜適量、蒜苗適量。將醃肉用溫水浸泡，清洗乾淨。把泡好的醃肉切成薄片，生薑切絲，蒜苗清洗乾淨切段備用。鍋裡倒入植物油，油熱後放進薑絲爆香。調入一湯匙紅油豆瓣醬，炒出紅油。倒入醃肉片，小...
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![綠豆湯怎麼燒才好吃]( "綠豆湯怎麼燒才好吃")
- 1、綠豆洗淨，南瓜去皮切塊(切塊不是片哦)2、高壓鍋內放入水，放入洗淨的綠豆大火煮沸後，蓋閥冒氣後，轉小火。煮10分鐘，關火。3、待高壓鍋冒完氣(大約10分鐘)，不愛吃綠豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。要敗火的話就不要去皮。4、放入切好的南瓜，再次開大火，高壓鍋蓋閥冒氣後，可...
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![魚圓怎麼燒才好吃]( "魚圓怎麼燒才好吃")
- 魚圓可做紫菜魚丸湯、蔬菜魚丸湯、炒魚丸。以蔬菜魚丸湯為例，一共四個步驟，下面是蔬菜魚丸湯的詳細操作：操作/步驟1、下魚丸鍋裡放清水，大火燒開，燒開後即轉到最小火。魚餡用勺子刮入到鍋中。2、煮熟煮熟的魚丸會慢慢漂浮起來。3、倒入青菜末倒入青菜末攪拌均勻。4、調香油調...
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![電焊怎麼燒才沒有夾渣]( "電焊怎麼燒才沒有夾渣")
- １、焊件焊縫破口周圍１0～１5mm表面範圍內打磨清理乾淨，直至發出金屬光澤。２、多層多道焊時，層間藥皮清理乾淨；將凸凹不平處剷平，然後才能進行下一遍焊接。３、焊條按照要求烘培，不使用偏芯、受潮等不合格焊條；遇到焊條藥皮成塊脫落時，必須停止焊接，查明原因並更換焊條。４、儘量使用短弧焊接...
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![請問乾菜肉怎麼燒才更好吃]( "請問乾菜肉怎麼燒才更好吃")
- 材料：五花肉、黴乾菜、八角、桂皮、姜、獨頭蒜、糖。做法：黴乾菜用冷水泡發，然後用清水洗乾淨，把水擠出去；鍋裡放入少量油，倒入切成塊的五花肉翻炒，把肉炒變色；等出了一部分肥油，把肉撈出備用；把擠掉水的黴乾菜倒入，炒過肉的油裡翻炒，倒入薑片和拍碎的蒜；然後把炒過的五花肉倒入鍋裡，和...
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![羅宋湯怎麼燒才好吃]( "羅宋湯怎麼燒才好吃")
- 主要原料：煲湯用牛肉1斤，捲心菜一棵，土豆1個，胡蘿蔔個，西紅柿2個。關鍵用料：大洋蔥1個，中國芹菜2棵，青椒1至4個，番茄醬100克。配料：生薑、料酒、鹽、油、生抽（約10毫升）、胡椒粉。製作法：1、牛肉切成塊，加料酒、生薑、水（約1200毫升左右），文火煲至8成爛；2、洋蔥切絲，芹菜切丁，加油炒出香味；3、...
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![豬蹄髈怎麼樣燒才好吃]( "豬蹄髈怎麼樣燒才好吃")
- 冰糖蹄髈：色深、味濃、鹹中帶甜，肥而不膩。原料：蹄髈1只約1500克，菜心，醬油、糖、味精各適量。製作：1∶蹄髈洗淨，放入湯鍋煮熟，取出趁熱投入7至8成熱的油鍋爆油，取出後放冷水中浸泡至肉皮起泡待用，菜心焯水後用在盆的外圍。2：鍋中放入蹄髈及原湯，加入醬油、糖、燒開後轉小火燒酥後加...
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![螺螄怎麼燒才好吸出肉]( "螺螄怎麼燒才好吸出肉")
- 螺螄怎麼燒才好吸出肉共5個步驟，需要準備料酒、白糖，以下是螺螄怎麼燒才好吸出肉的具體操作步驟：操作/步驟1、螺螄沖洗乾淨將螺螄沖洗乾淨。鍋中水燒開，加入20毫升料酒，倒入螺螄焯水3分鐘。2、大火爆香配料開小火熱油，待油溫升高後將蒜瓣、蔥段、薑片、幹辣椒、花椒大火爆香。3...
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![反燒鍋爐怎麼燒才正確]( "反燒鍋爐怎麼燒才正確")
- 燒爐時：上爐門開啟，加煤，中間爐門關閉，下爐門適度開啟。停爐時：上中下爐門全都關閉，若爐子停不下來可適度開啟中間爐門。反燒鍋爐一般就是指雙層爐排鍋爐，從結構上來說它一般具有一層水冷爐排和一層固定爐排，兩層爐排將爐內分成了三個空間，上部是水冷爐排填煤燃燒通風區，中間是雙層...
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![鯰魚怎麼燒才好吃]( "鯰魚怎麼燒才好吃")
- 鰱魚可以做紅燒鯰魚、鯰魚湯、茄子燜鯰魚等，共分為5個步驟，以紅燒鯰魚為例，以下是做紅燒鯰魚的詳細操作：操作/步驟1、醃製鯰魚洗淨，切成1-2釐米厚的塊狀，並用料酒、少許鹽醃製15分鐘。2、薑切片薑切片，鍋裡放油，油熱後放入薑片。3、翻炒翻炒幾下，待薑片微變色便可放入魚塊，中途翻面...
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![蒜苗燒肉怎麼燒才好吃]( "蒜苗燒肉怎麼燒才好吃")
- 1、食材：蒜苗1把、瘦肉100克、油、鹽、雞粉、生抽。2、蒜苗切段、瘦肉切片準用。3、先燒熱鍋，倒油，下入瘦肉大火翻炒，加鹽和生抽炒至變色後撈出備用。4、大火爆炒蒜苗根部，淋少許水。5、放入蒜苗葉部翻炒，加鹽和雞粉炒勻。6、加入瘦肉一起翻炒，炒勻即可出鍋。...
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![鹹鴨子怎麼燒才好吃]( "鹹鴨子怎麼燒才好吃")
- 用料：鹹鴨1只、姜6片、老抽2勺、生抽2勺、大蒜6瓣、料酒適量、白糖適量。1、油燒熱，加入蒜末薑末豆瓣醬爆香。2、把鹹鴨倒入鍋內，翻炒出香味。3、加入料酒、老抽、生抽、白糖、炒至上色入味。4、倒入開水沒過鹹鴨肉。5、大火煮38分鐘，收幹湯汁即可。...
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![用黑魚燒酸菜魚怎麼樣燒才好吃呢]( "用黑魚燒酸菜魚怎麼樣燒才好吃呢")
- 酸菜魚做法：原料：草魚（黑魚）1條、酸菜100克、野山椒20克、薑片10克、蒜泥20克、澱粉4茶匙（20ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、鹽適量、雞精少量、糖1茶匙（5克）、胡椒粉少量、清湯。步驟：1、將酸菜中的水分用手攥幹，切成細絲待用，野山椒剁碎；2、炒鍋燒熱，放入3湯匙的油，放入薑片、蒜泥炒香...
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![殺只大白鵝怎麼燒才好吃]( "殺只大白鵝怎麼燒才好吃")
- 主料：大白鵝。輔料：鹽、生薑、辣椒、糖、料酒、醬油、蔥。步驟：1.放半鍋水，燒開。把洗淨的鵝放入開水中用鍋鏟翻滾白鵝。2、放入水池中的菜籃裡用冷水洗淨，拔毛。3、把鴨肉放入鍋中，放入生薑，辣椒，糖，醬油和適量的水。4、放兩種醬油，一個5用以提味，一個用以調色。5、等鴨肉燒開，適量...
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![番茄白菜湯怎麼燒才好吃]( "番茄白菜湯怎麼燒才好吃")
- 主料：番茄2個，白菜10片；調料：蔥2條，番茄醬2小匙，水若干，白糖少許。做法：1、番茄洗淨切塊，白菜洗淨切成小塊，蔥切段備用；2、炒鍋下油燒熱，倒下番茄翻炒至爛出汁；3、倒下白菜一起翻炒出水至軟身；4、倒下蔥、倒入番茄醬，倒入少許熱水一起翻炒均；5、倒入熱開水，一起煮半小時，加入鹽與糖調味即可...
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![雞翅怎麼雞中翅怎麼燒才好吃]( "雞翅怎麼雞中翅怎麼燒才好吃")
- 用料：雞翅中400克、花生油2湯匙、鹽1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水澱粉小半碗、蒜1頭。1、一頭大蒜去皮用料理機碎成蓉。2、雞翅洗淨用刀在背面劃兩刀，這樣會更入味。3、熱油鍋把蒜蓉煸至金黃。4、加入雞翅翻炒。5、調入適量的料酒和老抽。6、倒入一碗清水，蓋上蓋子小火...
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![燒烤時蝦怎麼燒才好吃啊]( "燒烤時蝦怎麼燒才好吃啊")
- 燒烤蝦的製作方法：原料鮮蝦、鹽、白酒、燒烤料、竹籤。做法1、蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚，挑去蝦線，撈出瀝乾後，撒入一勺鹽，抓拌均勻醃製20分鐘；2、竹籤在清水中浸泡一會，避免烤糊，醃製好的蝦用竹籤子全部串起；3、將蝦串並排放入烤箱或炭爐上；4、噴入一勺白酒去腥，然後均勻撒入燒烤料，一面烤...
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![土豆怎麼燒才軟糯]( "土豆怎麼燒才軟糯")
- 燒出軟糯土豆的方法是先把土豆給洗淨，然後再把它放到鍋裡開始蒸，將鍋中放入少許的油，然後把切好的土豆放入其中，煎上一小會兒，蒜香味兒炒出來之後，讓其與土豆充分混勻即可。土豆屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。...
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![蟒蛇怎麼燒才好吃]( "蟒蛇怎麼燒才好吃")
- 蟒蛇用以下做法燒好吃：主料：蛇1條。輔料：鮮紅辣椒75克，姜25克，八角1克，桂皮1克，香葉1克。調料：植物油150克，香油5克，辣妹子醬20克，豆瓣醬10克，花生醬5克，肉清湯1000克，詹王雞粉13克，老抽10克，溼澱粉10克。製作方法：1、將活蛇宰殺後去皮，切成長約10釐米的段；2、炒鍋中放入油，加入香料及調料，下...
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![鮑魚怎麼燒才好吃?]( "鮑魚怎麼燒才好吃?")
- 用料：鮑魚1只、大米50克、高湯200克、蝦米5克、鵪鶉蛋6個、蝦2只、姜5克、蔥10克、小白菜1顆。1、鮑魚1只切條，薑絲，蔥花，小白菜切碎。2、鍋中倒入大米，加入清水，大火煮沸轉小火熬20分鐘。3、加入高湯，薑絲，蝦米，料酒，鹽，鵪鶉蛋，攪拌均勻。4、加入蝦，鮑魚，攪拌均勻，小火煮2分鐘。5、倒入...
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![冰鴨腿怎麼燒才沒有腥味]( "冰鴨腿怎麼燒才沒有腥味")
- 冰鴨腿解凍後，可以用花椒、蔥、姜、生抽、料酒，焯燙好鴨腿後醃製30分鐘去腥味。鴨是雁形目鴨科，鴨亞科水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。鴨腿位於身體後方（如同天鵝一樣），因而步態蹣跚。大多數真鴨（包括由於個體大小和體形原因而被不正確地稱為雁的幾...
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![昂公魚怎麼燒才好吃]( "昂公魚怎麼燒才好吃")
- 主料：昂刺魚，豆腐；配料：生薑、鹽、料酒、蔥末、味精、胡椒粉；做法：昂刺魚去內臟、腮清洗乾淨備用；豆腐切小塊；生薑切片；起油鍋，油溫8成熱時，下入嘎魚，兩面略煎；鍋內加水，加入豆腐塊、生薑片、鹽、料酒，大火煮開，中火加蓋煮10分鐘；加入味精、胡椒粉、蔥末，出鍋即可完成，這種做法使昂公魚味道...
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