大閘蟹怎麼吃

用料：大閘蟹2個、蔥1根、姜1塊、生抽10克、香醋5克。

1、用刷子把大閘蟹刷清理乾淨。

2、鍋中加入水，放入蔥段、薑片。

3、鍋中放籠屜，把大閘蟹放入盤中，放入蒸鍋中，上面放兩片姜。

4、蓋上蓋子，上汽後大火蒸10分鐘即可。

5、姜切沫，放入姜、生抽、醋調成汁。螃蟹蒸好後蘸汁吃就可以了。