家常鴨架湯的做法 經驗 關注:1.57W次 主要材料:生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒製作方法如下:1、將鴨架清理乾淨,並將生薑切成片。2、將鴨架放入湯煲中一分為二,加入生薑片、白糯米酒半杯去腥,足量的清水,大火將水燒開後轉為小火,小到剛開起來為止,加蓋熬至2小時即可。3、在鍋中加如鹽、味精、胡椒粉,最後撒入香菜末即可食用。溫馨提示:鴨架湯一定要滾燙才會鮮美。 標籤: 鴨架 家常 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/z7z2je.html