露露煮豆皮的做法
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一,材料:
1、主料:三張薄豆皮、六個雞蛋。
2、輔料:兩根蔥切末、三根香菜切末、一小勺韭菜花、兩小勺醬豆腐、一小勺蒜蓉辣醬。
二,步驟:
1、將甜麵醬加水放到微波爐叮熟;
2、開火將鍋底加熱,噴上點油;
3、豆皮鋪到鍋中,略起大泡。大張分成兩份,正好一個鍋的大小,配上一個雞蛋;
4、打入一個雞蛋,塗抹均勻,加入蔥花、香菜末等輔料;
5、翻面,抹上甜麵醬、韭菜花、醬豆腐和辣椒醬,將其塗抹均勻;
6、將調料捲進豆皮中即可。
標籤:
露露
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