蒜薹的吃法有哪些

蒜薹能做蒜薹炒肉、乾燒蒜薹、蒜薹炒木耳。其中蒜薹炒肉需要準備材料：蒜薹、肉、醬油、料酒、油、甜麵醬。共分為3個步驟。以下是詳細操作：

操作/步驟

1、準備食材

肉切條，放適量醬油料酒醃製10分鐘，蒜薹洗淨切段。

2、炒肉

鍋內放適量油，放肉翻炒。肉炒至變色，放一勺甜麵醬炒勻。

3、加入蒜薹

加蒜薹翻炒，加少許水、鹽，翻炒均勻即可。