番茄魚的製作方法
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首先處理食材,將蔥切末,魚切肉片。再倒入料酒,加入五香粉和鹽,然後打入蛋清進行攪拌,在鍋中倒入少許油,油熱後將魚肉放入鍋中煎炸,然後將西紅柿切片並放入鍋中。接著開大火放入配料和西紅柿,加入少量的水後用小火燉制20分鐘即可。
番茄魚是用番茄和魚燉制而成,番茄含有豐富的維生素和礦物質,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,二者結合不僅美味,更是一道綠色、健康的家常菜。
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番茄
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