番薯可以做什麼家常小吃

番薯又叫紅薯、地瓜，是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。用紅薯做的小吃有很多，例如：紅薯雞蛋飯、紅薯粥、油炸紅薯條、紅薯燒餅、紅薯蔥餅、紅薯發糕、糖醋紅薯、枸杞紅薯糙米飯、紅薯湯圓等各種小吃。