青援餅乾和青食餅乾有什麼不同

青援餅乾和青食餅乾不同的地方是品牌不同，餅乾是以穀類粉等為主要原料，新增或不新增糖、油脂及其他原料，經調粉、成型、烘烤等工藝製成的食品，以及熟制前或熟制後在產品之間新增奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。

餅乾的詞源是“烤過兩次的麵包”，是從法語的bis和cuit中由來的。它是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰爭時期用於軍人們的備用食品也是非常方便適用的。

初期餅乾的產業是上述所說的長期的航海或戰爭中的緊急食品的概念，它開始是以HandMade-Type傳播，產業革命以後因機械技術的發達，餅乾的製作裝置及技術迅速發展，擴散到全世界各地。餅乾類包含餅乾，曲奇餅乾，蘇打餅乾和披薩餅乾等等。