白菜麵條怎麼做好吃
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1、所有食材洗淨,白菜撕成小片(菜葉和菜幫分開放),蔥、姜切末備用;
2、起鍋燒油,加入少許五香粉,再下入全部薑末和一半蔥末爆香;
3、沿鍋邊加入半鍋開水,加入白菜幫燒開,五分鐘左右加入少許醬油;
4、菜幫軟掉後加入麵條,煮十分鐘,再加入白菜葉,然後加入鹽;
5、麵條沒有白芯時,撒上剩下一半蔥花即可出鍋,可以再滴兩滴香油提香。
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