半片鴨的家常做法怎樣去腥最好

去腥做法如下：

半片鴨洗；放入鹽，料酒，糖，味精，老抽，生抽揉搓均勻；放入保鮮袋中，放入蔥段，薑片，封好袋口，放到冰箱中醃製1晚上；醃好的半片鴨，放到盤子中晾乾；蜂蜜和白醋兌成汁；晾乾的半片鴨均勻的刷上蜂蜜白醋汁；放入鋪有錫紙的烤盤；放入預熱好的烤箱，烤50分鐘，中間拿出來再刷一次蜂蜜白醋水；美味的烤半片鴨出爐了。