快手裡面的培根金針菇是怎麼做的

主料：培根250g、金針菇50g、輔料油適量、生抽適量、雞精適量、澱粉適量、蔥花適量

步驟：

1、金針菇去老根、撕碎；

2、把金針菇焯下水；

3、碗裡調入適量的生抽、雞精、澱粉、水調成汁；

4、將培根從中間一分為二；

5、將焯好水的金針菇瀝水撈出；

6、用刨絲器把胡蘿蔔刨出需要的長絲；

7、取一片培根，取適量金針菇放於培根上；

8、捲起打結全部固定好；

9、鍋裡放油把做好的培根卷全部放在鍋裡稍煎；

10、加適量水燜；

11、把調好的汁倒進去湯汁變得粘稠撒上蔥花；

112、裝盤。