枸杞蒸蛋加水加鹽嗎
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需要加鹽和水
做法:
1、雞蛋攪打均勻至出氣泡;
2、加入蛋液兩倍的水,然後加入食鹽拌勻;
3、將蛋液碗放入開水的蒸鍋;
4、蓋上鍋蓋,留出一隻筷子的空隙,大火蒸約六分鐘,直到表面的蛋液凝固;
5、開蓋將泡好的枸杞放入,繼續蓋上鍋蓋蒸四分鐘左右即可。
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需要加鹽和水
做法:
1、雞蛋攪打均勻至出氣泡;
2、加入蛋液兩倍的水,然後加入食鹽拌勻;
3、將蛋液碗放入開水的蒸鍋;
4、蓋上鍋蓋,留出一隻筷子的空隙,大火蒸約六分鐘,直到表面的蛋液凝固;
5、開蓋將泡好的枸杞放入,繼續蓋上鍋蓋蒸四分鐘左右即可。