羊肉湯能加黑枸杞嗎
- 經驗
- 關注:1.04W次
羊肉湯能加黑枸杞。
食材:羊肉(後腿)1000克、黑枸杞5克、大蔥10克、姜5克、鹽5g、味精2克、料酒15克、花生油25克。
製作方法:
1、 整理乾淨羊肉,入開水鍋煮透;
2、 羊肉再用冷水洗淨,切成方塊;
3、 燒熱鐵鍋,下羊肉、薑片煸炒;
4、 放料酒熗鍋,炒透;
5、 將羊肉同薑片一起倒入大沙鍋,放入黑枸杞、清湯、鹽、蔥,燒開;
6、 用小火燉爛,揀出蔥、姜,放入味精即成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/04j725.html