青乾魚怎麼吃

用料：青辣椒、乾魚、蔥、蒜、油、鹽、醬油、雞精；

步驟：

1、青椒洗乾淨切絲；

2、小乾魚用溫水泡一下洗乾淨，瀝乾水分；

3、蔥蒜切好備用；

4、鍋中加油燒熱，倒入小乾魚；

5、炸至小乾魚金黃，放入切好的蔥段和花椒炒香，倒入適量醬油；

6、把辣椒放進去翻炒2分鐘；

7、再加入蒜末炒勻；

8、關火，加雞精即可出鍋。