雞蛋黃可以用來做什麼

鹹蛋黃肉粽、鹹蛋黃肉鬆青團、鹹蛋黃雪糕、鹹蛋黃薯片。蟹黃豆腐，用鹹蛋黃來替代蟹黃，外形更真實，蛋黃的油沙感和醇香可以給平淡的豆腐增添幾分驚豔。蟹黃豆腐吃的就是豆腐順滑軟嫩、入口即化的感覺。鮮香嫩滑，配上兩碗米飯才夠。最關鍵的是，省錢又省事。