老抽是什麼東西 經驗 關注:2.12W次 醬油種類裡面有生抽和老抽兩種,其中老抽的顏色因為加入了焦糖色、顏色很深,呈棕褐色有光澤的,吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。一般用來給食品著色用。比如做紅燒等需要上色的菜時使用比較好。 標籤: 老抽 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/r3eqm1.html