鬆餅的做法

鬆餅的做法步驟：

1、準備兩個香蕉、一顆雞蛋。將香蕉去皮放入碗中，用勺子搗成泥，用熟透的香蕉會更好一些。

2、打入一顆雞蛋、加入40克麵粉、30克牛奶均勻攪拌，攪拌至麵糊無顆粒感即可。

3、舀一勺麵糊倒入鍋內，用勺子攤平，開中小火慢慢煎制，待麵餅凝固後再翻面。翻面後繼續煎3-5秒，兩面呈焦黃色即可。

4、將煎好的小餅擺入盤中即可上桌，香甜美味的鬆餅就做好了。