魚酷的荔枝香辣味烤魚怎麼做
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主料:草魚500克、洋蔥50克。
調料:植物油20克、番茄汁15克、白砂糖3克、白皮大蒜5克、辣椒粉15克、鹽3克、香菜10克。
做法:
1、將草魚宰殺洗淨取魚肉加精鹽,拌勻醃2小時;
2、放入入烤箱烤熟,取出裝盤;
3、蔥頭去皮洗淨,香菜擇洗乾淨均切成末,撒在魚肉上;
4、炒鍋注油燒熱,放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末燒開成番茄汁,澆在魚肉上即可。
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