黑米粥可以放紅糖嗎
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黑米: 黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、 鋅等營養元素,營養豐富。黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。
紅糖:紅糖性溫,含有蔗糖、還原糖等多元糖分,鐵、鋅等礦物質及麥角新鹼、煙酸、氨基酸、胡蘿蔔微量元素。
紅糖黑米粥有美容養顏的功效。
紅糖黑米粥做法:
材料:黑米適量,紅棗5顆, 枸杞10顆,紅糖適量。
步驟:1.將黑米用清水洗淨,然後再用水泡兩個小時。
2、在鍋中倒入適量水,燒開,把泡好的黑米放進去大火煮十分鐘,加入紅棗和枸杞,然後轉成小火繼續煮。
3、在煮黑米的同時,把準備好的紅糖切碎備用。
4、待鍋中的黑米粥變得粘稠,加入切碎的紅糖,再煮五分鐘即可。
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