牛排的烹飪步驟 經驗 關注:3.07W次 1、買一塊“西冷”牛排;2、斜面對半切開,否則太厚煎不熟;3、把洗淨切好的牛肉用醬油、椒鹽粉、胡椒粉閹半小時,取平底鍋倒上少量的油;4、五成或六成熱的時候把牛肉放到鍋裡用小火,煎15至20分鐘起鍋前再撒鹽和孜然粉;5、裝盤。 標籤: 牛排 烹飪 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/q1jl8q.html