麵食和米飯哪個糖分高

麵食和米飯麵食糖分高。因為麵食含澱粉量比較多，米飯中還有氨基酸，澱粉量含量相對少一點。麵食是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。麵食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型。