雞蛋的哪一部分營養價值高 經驗 關注:2.82W次 雞蛋黃的營養價值要高於雞蛋清。具體對比如下:1、 蛋黃的熱量(328千卡)要遠遠高於蛋清的熱量(60千卡)。2、 蛋黃含有的蛋白質是高生物價的蛋白質。蛋清的(11、6克)。3、 蛋黃含有的蛋白質是高生物價的蛋白質。 標籤: 營養價值 雞蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/og30m8.html