山藥的做法

材料：山藥、胡蘿蔔、肉片、鹽、味精

做法：

1、將山藥洗淨，戴塑膠手套去皮。

2、山藥去皮後，切薄片，放沸水中煮3分鐘。

3、胡蘿蔔洗淨，切成薄片。

4、將肉片切薄。

5、將肉片放入油鍋中翻炒。

6、將胡蘿蔔進行翻炒。

7、放入鹽，味精，攪拌均勻，加入少量水至水沸騰，等待1分鐘即可。