芹菜粉條炒肉的做法
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1、芹菜洗淨,切成寸段。
2、鍋中加水,放入芹菜,焯五分鐘撈出。
3、放入涼水中晾涼。
4、粉條放入鍋中焯十分鐘。
5、也撈出放在涼水中晾涼。
6、五花肉切片。
7、鍋中加入油,燒至七成熱時,下入肉片煸炒至斷生,放入醬油。
8、放入少許水,稍微燉一分鐘。
9、下入芹菜和粉條。
10、一起翻炒片刻,加入少許的鹽。
11、燉三分鐘,點入少許味精,出鍋裝盤即成。
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