多少度的水能泡開泡麵

80度的水能泡開泡麵，將方便麵放到飯盒裡，然後加熱水，先泡2到3分鐘。最好是滾燙的水，這樣泡出來的方便麵更加好吃。凡是泡麵，最好在開吃之前，倒點香醋稍許，會有意想不到的效果。醋酸會消解方便麵特有的味道，引人胃口大開，且讓酸鹼度達到均衡。