炒豆角放生抽還是醬油

炒豆角放生抽和醬油都可以。在炒豆角的時候，如果想讓豆角變得紅潤一點，醬香味濃一點的話，適量地放上一些生抽和醬油即可。生抽其實也是醬油當中的一種，但是它的顏色會比較淡一點，醬香味比較足，所以一般在做炒菜或者冷盤的時候用到生抽比較多。