做魚前怎麼醃魚入味

醃魚入味所需材料有魚、生薑、蔥、醬油、陳醋、鹽、糖，共分為3個步驟，以下是醃魚入味的詳細操作：

操作/步驟

1、魚洗淨切塊

將魚肚子的內臟取出來，用清水處理乾淨，切成塊。

2、放入配料

加入適量的醬油、陳醋、鹽、白酒、糖、生薑、蔥。

3、攪拌均勻

將調料與魚肉充分攪拌均勻，靜置一小時即可。