如何做蛋酒 經驗 關注:2.95W次 食材:米酒兩百、雞蛋一枚、白糖五克和澱粉五克。做法:1、碗內加水,把澱粉調成芡汁,雞蛋打到碗內用筷子攪散備用;2、鍋洗淨加四百克的清水,開大火把水燒開;3、水開後,米酒下鍋;4、水再次燒開調小火,把打散的雞蛋淋入鍋內成蛋花狀;5、接著往鍋內加白糖五克;6、最後下芡汁,芡汁可分幾次調製,濃稠度自己把握,然後把蛋酒煮開,即可。 標籤: 蛋酒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/kzzxo4.html