怎樣才能熬出又香又稠的大米粥
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食品名:白果支竹粥。
材料:30粒白果,支竹,大米,腐竹。
1、先將白果去掉外層的薄膜,對半切,去掉內裡的苦心備用。
2、將腐竹洗淨,用水泡上半個小時。
3、將大米淘淨後,把白果跟大米放入鍋裡用大火煮。
4、等鍋煮開後,轉小火,中間要經常用勺子攪拌,避免糊鍋,用小火煮半個小時,再加入腐竹,繼續攪拌,等到腐竹融入粥裡便可以出鍋。
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