大骨怎麼熬湯才好喝又營養又美味 經驗 關注:5.3K次 材料:大骨頭、姜、蓮藕、蘿蔔、青菜。做法;1、大骨湯關鍵是要熬夠火候。2、大骨頭要從中間截斷,這樣方便熬出骨油和吸食骨髓。3、熬骨前先洗乾淨,入熱水鍋焯次水去掉血腥味,然後瀝清水分。4、骨頭湯里加幾片姜,有助於去腥。5、加入溫水,大火燒開煲半小時轉小火煲4小時以上。6、大骨湯可以搭配蓮藕、蘿蔔、青菜等一起熬。 標籤: 大骨 熬湯 好喝 美味 營養 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/mk52k1.html