板油怎麼熬豬油
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板油熬豬油的方法:
1、豬板油洗淨。
2、將肉切成大小均勻的塊。
3、放入鍋中,加水,大火熬至出油。
4、轉小火慢慢熬,熬至油渣縮小成金黃色。
5、撇出豬油,過濾一下。
6、晾涼。
7、冷藏至凝固。
豬板油,豬油的健康,營養的討論一直很多,眾說紛紜。
作為日常家常烹飪,除了老年人、肥胖和心腦血管病患者不宜食用外,一般人食用不要過量即可。
人生苦短,美味當先。
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