正宗炒酸棗仁是什麼味道

正宗炒酸棗仁的味道是酸甜的。酸棗晒乾後就是酸棗仁了，晒乾前是綠色的，有些微發黃，晒乾後變成紅色的，酸棗仁在藥店就可以買得到的。酸棗仁的吃法很多，可以在油鍋裡炒後直接拿起來食用，炒五分鐘即可。也可以直接泡茶喝，泡茶的時候可以單獨泡，也可以加入枸杞，等同樣安神養生的東西一起泡。也可將白米和白米一起熬粥喝，安神效果更好。需要注意的是，炒酸棗仁是加工過的，而酸棗仁沒有加工過。