清炒黃瓜蝦仁兒最正宗的做法

清炒黃瓜蝦仁兒做法：

材料：

黃瓜300克、蝦200克、蒜適量、料酒適量、鹽適量、料酒適量、食用油適量

步驟：

1、將大蝦去皮和蝦線；

2、將黃瓜去皮切塊兒，蒜備用；

3、將蝦仁兒入沸水煮熟，撈出；

4、炒鍋放油，放入蒜末煸炒；

5、放入黃瓜和蝦仁兒翻炒4分鐘，放入鹽、料酒調味，炒制時間大約5分鐘即可。