花生是蔬菜類嗎
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花生既不屬於水果,也不屬於蔬菜,屬於豆類。
花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30~80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2~5釐米,寬1~1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6~8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。
所以花生既不是蔬菜,也不是水果。應該屬於堅果類。
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