烙饃卷菜的做法
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烙饃卷菜的做法如下:
一、食材:麵粉500克,土豆兩個,辣椒兩個,姜適量,蔥花適量,鹽適量,生抽適量,五香粉適量。
二、具體步驟:
1、麵粉加入水,揉成光滑的麵糰;
2、把麵糰揪成小劑子;
3、把小麵糰擀成薄餅;
4、把薄餅放進平底鍋烙即可;
5、土豆擦絲,洗好控幹水分;
7、放入辣椒絲土豆絲快速翻炒;
8、放鹽,生抽,香醋,雞精,蔥花,鍋燒熱,前後翻炒一分鐘即可;
9、把烙餅放在盤子上,把炒好的菜擺在餅中間,把餅卷緊即可。
標籤:
烙饃
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