大紅袍茶水溫多少度泡

一般來說，大紅袍茶用水溫85度左右的開水沖泡是最好的，不宜過高。很多人在泡茶的時候喜歡用100度的開水，認為這樣才能充分將茶葉泡開。其實，無論是綠茶還是紅茶，都不宜使用溫度過高的開水，大紅袍用85度左右的水沖泡最好。