蔥為什麼屬於葷菜
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分析:
1、佛教徒稱蔥蒜等有特殊氣味的菜:五葷。
2、“五葷”是佛教用語,指大蒜、韭菜、蔥、薤、興渠(根象蘿蔔,氣味象蒜)五種有氣味的蔬菜。 “蔥算葷的”,應該是取“葷”的第二個意思,是指有特殊氣味的菜。在方言裡,為了對兩個意思有區別,取第一個意思時,讀第一聲;取第二個意思時,讀第四聲。這樣“蔥算葷的”就不難理解了。"
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葷菜
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