如何用電餅鐺烤雞翅

材料：雞翅、蔥、料酒、鹽、雞精、蜂蜜、蠔油。做法：1、雞翅中改刀，放在碗裡用蔥、料酒、鹽、雞精醃製入味，放置20分鐘。2、開始烤時把電餅鐺放油，雞翅放在上面，開火。同時給雞翅刷一層蜂蜜，再刷一層蠔油，再刷一層海鮮醬油。翻個兒時再刷一次調料，反覆兩次。3、在雞翅出鍋前撒上孜然粉和辣椒粉。小貼士：

1、電餅鐺是兩面加熱的，但是做烤雞翅不要蓋蓋兒，只用一面火烤就可以。

2、為了避免糊鍋，用小火即可，還要勤給雞翅翻面。