如何用電餅鐺烤金針菇

如何用電餅鐺烤金針菇

金針菇洗乾淨後，用刀切去根部。

然後用廚房紙吸收多餘的水分。

金針菇切成薄片，或直接撕開也行。

在一個碗里加入辣椒醬，辣椒麵，孜然粉，白芝麻，白糖，與適量的水，均勻攪拌。

給電餅鐺刷上油。

放入金針菇，煎至一面微黃然後翻面。

然後刷上剛才調好的醬汁。

蓋上蓋子再烤一分鐘，然後放到盤子裡。

最後撒上蔥花，小米辣，這樣就完成了。